Cormòns, capitale frioulane du vin, a vu naître la Cave Producteurs Cormòns à la fin des années soixante. Résultat d’une rencontre entre les familles du territoire, la Cave compte actuellement plus de cent cinquante viticulteurs. Elle soutient la valorisation des zones viticoles les plus prestigieuses du monde: le “Collio”, l’”Isonzo” et les “Colli Orientali” du Frioul.
Les Associés possèdent un patrimoine de 400 hectares, répartis entre les plaines et les vallées, un terrain diversifié et riche, qui accueille la culture de la vigne depuis les premières civilisations méditerranéennes et qui génère des vins superbes. Un trésor qui peut donner le meilleur de soi seulement s’il est préservé en harmonie par tous les Associés, qui le créent adhérant à un code de conduite pour obtenir des produits locaux de haute qualité. En réunissant le respect des traditions et la technologie, les Associés ont obtenu la certification ISO 9001, qui donne aux travailleurs la garantie d’un environnement sécurisé et aux clients la certitude de recevoir d’excellents produits.
En outre, depuis 1983, les terrains de la Cave Producteurs Cormòns accueillent une des plus belles collections variétales du monde : la «Vigne di Monde». De cette vigne, symbole de fraternité humaine, naît le Vin de la Paix, conservé dans de précieux tonneaux décorés par de grands artistes qui font de cette cave un point de référence pour tous les amateurs d’art et de vin.
Mais le projet de la Cave Producteurs Cormòns ne serait pas possible sans le partage; c’est pourquoi nous vous invitons à visiter la Cave afin de mieux connaître les producteurs associés et leurs vins, authentiques expressions du caractère et de la tradition frioulane.
